Nuestro menú
Sumérgete en una variedad de platos exquisitos.
Snacks
Croquetas / Croquetas caseras
Postres
Tarta de queso
Menús
Xara taberna
Gildatoki Elorrio
Gildatoki Elorrio
Nuestro platillos
Bacalao al pil pil
Pescado
Un exquisito manjar vasco que combina suavidad y sabor en cada bocado. El bacalao se cocina a fuego lento en aceite de oliva, creando una salsa sedosa y cremosa con ajo y guindilla. El resultado es un plato divinamente jugoso y lleno de matices.
Croquetas
Croquetas
Deliciosas bolitas crujientes por fuera y cremosas por dentro, rellenas de sabores irresistibles
Tarta de Queso
Postres
Un deleite para los amantes de lo dulce. Esta exquisita combinación de suave y cremosa textura, con un sutil toque de dulzura, se deshace en el paladar
Alubias
Caldos
Deléitate con nuestras exquisitas alubias, un plato tradicional que te transportará a la cocina casera y reconfortante. Nuestras alubias, cocinadas a fuego lento, están impregnadas de sabores intensos y texturas cremosas.
Codillos
Carnes
Suculentos trozos de carne de cerdo, tiernos y jugosos, cocinados a fuego lento hasta obtener una textura tierna y un sabor irresistiblemente ahumado. Con su piel crujiente y una jugosa carne impregnada de sabores aromáticos, los codillos son el deleite de los amantes de la carne.
Confits de pato
Carnes
Deléitate con nuestros confits de pato, un plato exquisito y reconfortante. Nuestro pato se cocina lentamente en su propia grasa hasta obtener una piel crujiente y una carne tierna y jugosa.
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